Cuțit de feliat Sabatier Authentique 1834 20 cm, inox forjat

Acesta este cuțitul de feliat Sabatier Authentique 1834, cu lamă de 20 cm, din oțel inoxidabil Z50C13, produs în Thiers, orașul francez al cuțitarilor. Are lamă lungă și îngustă, care trece prin aliment dintr-o singură mișcare, fără să rupă fibrele. Feliile ies uniforme, fie că e vorba de friptură, șuncă sau legume mari.

Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 55-57 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.

Utilizări recomandate

• feliat friptura și carnea gătită
• porționat pui, curcan și mușchi
• tăiat legume mari în felii regulate

Despre gama Sabatier Authentique 1834

Seria Authentique 1834 este o ediție limitată care amintește de anul în care a început tradiția cuțitelor Sabatier în Thiers. Păstrează construcția forjată și echilibrul gamei Authentique, cu finisaje speciale.

Specificații

Îngrijire

Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.