Cuțit de dezosat Sabatier Authentique Olive 10 cm, inox forjat

Acesta este cuțitul de dezosat Sabatier Authentique Olive, cu lamă de 10 cm, din oțel inoxidabil Z50C13, produs în Thiers, orașul francez al cuțitarilor. Lama îngustă și rigidă se strecoară pe lângă os și încheieturi, astfel încât carnea se desprinde curat, fără resturi.

Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 55-57 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.

La ce îl folosiți

• desprins carnea de pe os
• curățat tendoane și grăsime
• porționat pui și miel

Despre gama Sabatier Authentique Olive

Authentique Olive păstrează lama forjată din oțel inoxidabil a gamei clasice Authentique, dar primește mâner din lemn de măslin. Fiecare mâner are alt desen al fibrei, așa că două cuțite din această gamă nu arată niciodată identic.

Specificații

Îngrijire

Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.