Din gama Sabatier Au Carbone vine acest model de cuțit de decojit cu lamă de 10 cm, din oțel carbon, fabricat în Thiers (Franța). Lama scurtă îl face ușor de controlat în mână, pentru lucrări mici și precise: curățat, scobit, tăiat bucăți mici.
Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 52-54 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.
La ce îl folosiți
- curățat fructe și legume
- tăiat bucăți mici și ornamente
- scos semințe și cotoare
Despre gama Sabatier Au Carbone
Au Carbone este gama pentru cei care vor tăișul cel mai fin: lama este din oțel carbon, care se ascute foarte repede și ține un tăiș agresiv. În timp oțelul capătă o patină închisă la culoare, normală pentru acest material, care îl protejează.
Specificații
| Brand | Sabatier (Thiers, Franța) |
|---|---|
| Gama | Sabatier Au Carbone |
| Tip | Cuțit de decojit |
| Lungime | 10 cm |
| Material lamă | oțel carbon |
| Duritate | 52-54 HRC |
| Mâner | POM (plastic) negru |
| Nituri | alama |
| Construcție | forjat, cu gardă |
| Cod producător | CARBOFF10POL |
Îngrijire
Spălați cuțitul de mână, cu apă caldă, și uscați-l imediat. Oțelul carbon ruginește dacă rămâne ud, iar patina închisă care apare cu timpul este normală. O picătură de ulei alimentar pe lamă ajută dacă nu îl folosiți o perioadă.
