Cuțit de bucătar Sabatier Bellevue 15 cm, inox forjat

Cuțit de bucătar Sabatier Bellevue 15 cm, inox forjat este cuțitul de bucătar (chef) din gama Sabatier Bellevue, cu lamă de 15 cm din oțel inoxidabil Z50C13. Este fabricat în Franța, la Thiers. Este unealta de bază din bucătărie: toacă legume și verdeață, porționează carnea și feliază aproape orice. Vârful îl ajută la tăieturi fine, iar partea lată a lamei se poate folosi și la strivit usturoi.

Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 55-57 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.

Utilizări recomandate

• tocat ceapă, morcov și alte legume
• porționat carne și pește
• tocat mărunt pătrunjel și ierburi

Despre gama Sabatier Bellevue

Bellevue are o gardă prelungită care acoperă degetele și oprește alunecarea mâinii spre lamă. Lama forjată din oțel inoxidabil și mânerul din POM o fac practică pentru bucătăria de zi cu zi, cu un plus de siguranță.

Specificații

Îngrijire

Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.