Cuțit de bucătar Sabatier Authentique Olive 25 cm, inox forjat

Cuțit de bucătar Sabatier Authentique Olive 25 cm, inox forjat este cuțitul de bucătar (chef) din gama Sabatier Authentique Olive, cu lamă de 25 cm din oțel inoxidabil Z50C13. Este fabricat în Franța, la Thiers. Este unealta de bază din bucătărie: toacă legume și verdeață, porționează carnea și feliază aproape orice. Vârful îl ajută la tăieturi fine, iar partea lată a lamei se poate folosi și la strivit usturoi.

Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 55-57 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.

Utilizări recomandate

• tocat ceapă, morcov și alte legume
• porționat carne și pește
• tocat mărunt pătrunjel și ierburi

Despre gama Sabatier Authentique Olive

Authentique Olive păstrează lama forjată din oțel inoxidabil a gamei clasice Authentique, dar primește mâner din lemn de măslin. Fiecare mâner are alt desen al fibrei, așa că două cuțite din această gamă nu arată niciodată identic.

Specificații

Îngrijire

Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.