Acesta este cuțitul de bucătar (chef) Sabatier 200 G10, cu lamă de 18 cm, din oțel inoxidabil de inalta calitate incarcat cu azot, produs în Thiers, orașul francez al cuțitarilor. Este unealta de bază din bucătărie: toacă legume și verdeață, porționează carnea și feliază aproape orice. Vârful îl ajută la tăieturi fine, iar partea lată a lamei se poate folosi și la strivit usturoi.
Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 60 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.
Pentru ce este potrivit
- tocat ceapă, morcov și alte legume
- porționat carne și pește
- tocat mărunt pătrunjel și ierburi
Despre gama Sabatier 200 G10
Seria 200 G10 este gama premium: lama este dintr-un oțel inoxidabil îmbogățit cu azot, cu duritate de 60 HRC, iar mânerul este din G10, un compozit cu fibră de sticlă foarte rezistent la apă și la uzură.
Specificații
| Brand | Sabatier (Thiers, Franța) |
|---|---|
| Gama | Sabatier 200 G10 |
| Tip | Cuțit de bucătar |
| Lungime | 18 cm |
| Material lamă | oțel inoxidabil de inalta calitate incarcat cu azot |
| Duritate | 60 HRC |
| Mâner | G10 |
| Nituri | inox |
| Construcție | forjat, cu gardă |
| Cod producător | 200-CUIS18-G10 |
Îngrijire
Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.
