Cuțit Santoku Sabatier 200 G10 18 cm, cu alveole este cuțitul Santoku din gama Sabatier 200 G10, cu lamă de 18 cm din oțel inoxidabil de inalta calitate incarcat cu azot. Este fabricat în Franța, la Thiers. Inspirat din bucătăria japoneză, Santoku are lamă lată și vârf coborât, potrivite pentru mișcări de tăiere în jos, fără balans. Este foarte bun pentru legume, pește și carne fără os.
Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 60 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.
Utilizări recomandate
- feliat subțire legume
- tăiat cuburi și bastonașe
- porționat pește și carne fără os
Despre gama Sabatier 200 G10
Seria 200 G10 este gama premium: lama este dintr-un oțel inoxidabil îmbogățit cu azot, cu duritate de 60 HRC, iar mânerul este din G10, un compozit cu fibră de sticlă foarte rezistent la apă și la uzură.
Specificații
| Brand | Sabatier (Thiers, Franța) |
|---|---|
| Gama | Sabatier 200 G10 |
| Tip | Cuțit Santoku |
| Lungime | 18 cm |
| Material lamă | oțel inoxidabil de inalta calitate incarcat cu azot |
| Duritate | 60 HRC |
| Mâner | G10 |
| Nituri | inox |
| Construcție | forjat, cu gardă |
| Cod producător | 200-SANT-G10 |
Îngrijire
Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.
