Cuțit de bucătar Sabatier Elegance 20 cm, inox forjat

Acesta este cuțitul de bucătar (chef) Sabatier Elegance, cu lamă de 20 cm, din oțel inoxidabil Z50C13, produs în Thiers, orașul francez al cuțitarilor. Este unealta de bază din bucătărie: toacă legume și verdeață, porționează carnea și feliază aproape orice. Vârful îl ajută la tăieturi fine, iar partea lată a lamei se poate folosi și la strivit usturoi.

Lama este forjată dintr-o singură bucată de oțel, de la vârf până la capătul mânerului, ceea ce îi dă rezistență și un echilibru bun în mână. Duritatea lamei este de 55-57 HRC, un echilibru între tăiș durabil și ascuțire ușoară.

La ce îl folosiți

• tocat ceapă, morcov și alte legume
• porționat carne și pește
• tocat mărunt pătrunjel și ierburi

Despre gama Sabatier Elegance

Elegance combină garda protectoare a mâinii cu un mâner din lemn presat Coral, cald la atingere și stabil la spălare. Lama din oțel inoxidabil Z50C13 este forjată și echilibrată pentru tăieturi precise.

Specificații

Îngrijire

Spălați de mână, cu apă caldă și detergent, și uscați imediat. Mașina de spălat vase tocește tăișul și poate deteriora mânerul. Păstrați cuțitul într-un suport sau pe o bară magnetică, nu liber în sertar.